Grava lax utan socker recept

Gravad lax med salsa till förrätt

Gravad lax med salsa till förrätt

Blanda samman alla ingredienser utom lax, smaka av. Strimla laxen och servera tillsammans med salsan och en bit bröd
Gravad lax med smörkokt färskpotatis och dillsås

Gravad lax med smörkokt färskpotatis och dillsås

500 g laxfilé med skinn 2 dl strösocker 1 dl salt 5 vitpepparkorn 8 enbär, smulade mellan fingrarna 1 citron, finrivet skal ev 2 msk gin 1 knippe dill 800 g färskpotatis, tvättad och skivad i 0,5 cm tunna skivor 200 g smör 6 dl vatten 2 silverlökar, skivade 2 citroner, saft och finrivet skal 125 g salladslök, fint skivad 0,5 knippe dill, grovt skuren salt 3 dl gräddfil 2 msk dijonsenap 1 tsk hel kummin, stött 0,5 knippe dill, grovt skuren 1 kruka gräslök, finskuren salt
Gravad lax

Gravad lax

4 1 kg fryst lax (mellanbiten) 2 tsk grovstött vitpeppar 4 msk salt 4 msk strösocker grovhackad dill Lägg till i inköpslistan
Inbakad gravad lax med sherrysås

Inbakad gravad lax med sherrysås

Skär ett djupt snitt från sidan längs med hela laxfilén. Fördela det i laxfickan. Lägg samman laxen så att den ser hel ut
Gravad lax & dillstuvad potatis

Gravad lax & dillstuvad potatis

Svaret blev len, gravadlax från matbutiken och stuvad potatis med hög dillsmak och ett litet, litet vitpepparsting
Inbakad gravad lax med örtsås

Inbakad gravad lax med örtsås

Lägg laxskivorna ovanpå spenaten och droppa över pressad citron. Förvara laxpaketen kallt. Lägg laxpaketen på bakpappersklädd plåt
Gravad lax med äpple

Gravad lax med äpple

Blanda äpple, pepparrot, citronskal och olja och fördela på laxen. Snurra ihop laxskivorna och ställ på 6 tallrikar. 6 skiva gravadlax