För att göraegen kombuchadryck behöver man ha en SCOBY (Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast), eller en "kombuchabebis" som ser ut som en mjölkvit eller gulaktig "gummiplätt", att fermentera det sötade teet med
I fil med lite frusna granatäpplekärnor så är det som den godaste efterätten du kan tänka sej. ) Jo, det kan man ju tro att vi har tänkt, men det var faktiskt inte alls meningen att när vi nu äntligen tog vår "göra-egen-müsli-oskuld" skulle en müsliskandal sega upp på himlen
Vanligtvis använder jag mig av sötmandel eller hasselnötter och russin, men för att göra det lite extra lyxigt hade jag köpt cashewnötter, pecannötter, torkade blåbär och torkade tranbär till den här gången
Hemmagjord potatissallad är det kanske inte så många som gör eftersom det är så billigt att köpa färdiglagad, men eftersom köpt potatissallad av vissa märken kan innehålla spår av nötter så känns det säkrare att göraegen
Nåt som jag funderat på länge är att göraegen müsli. Kan bara säga att det här kommer att göras igen. Häll i en lufttät burk, sen är det bara att avnjuta med fil, yoghurt eller liknande
Man kan ju dessutom passa på att göra en stor sats så behöver man inte göra den så ofta. När jag äter fil tar jag vanligtvis den enkla vägen och strör bara på lite glutenfria havregryn, olika fröer och nötter
Jag brukar oftast göra bönbiffar på mörka bönor, men denna gång använde jag vita bönor istället. Lämna gärna en kommentar om du hittar på någon egen god smaksättning
Att göra sin egen müsli är galet gott, nyttigt utan konstigheter och väldigt enkelt. Man kan egentligen ha alla möjliga gryn, nötter, frön och torkad frukt som man gillar
Både jag och barnen tycker också att det är viktigt att prata om hur stor skillnad kosten faktiskt kan göra för den psykiska hälsan och därför ska jag nu försöka berätta vår historia
En god hamburgerdressing gör du enkelt genom att röra ihop 1 dl crème fraîche eller turkisk yoghurt eller avrunnen fil (se här), 1 msk majonäs, ½ -1 msk chilisås, lite salt och cajunkrydda
