South western bean burgers med kryddburkens goda texas - cajunsås
Toves kök
Toves kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 dl crème fraîche eller turkisk yoghurt
  • eller
  • 1 msk majonäs
  • ½ -1 msk chilisås
  • South western beanburgers
  • blir 4 stora burgare ca 125 g styck
  • ½ röd paprika
  • ½ gul lök
  • 200 g kokta svarta bönor (se här) alternativt 1 tetra eller 1 normalstor burk med konserverade svarta bönor
  • 1 ägg 1 1/4 dl ströbröd
  • 1 ½ tsk chilipulver
  • 1 ½ tsk spiskummin
  • 1 tsk salt
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
  • ev. lite ost att ha på burgaren
  • Matfett till stekning
  • 1 ½ msk tomatpuré
  • 3/4 tsk ättika (12 %)
  • 3/4 - 1 dl vatten
  • ½ röd paprika
  • ½ rödlök
  • ½ färsk chili
  • 1 tsk cajunkrydda (se här)
  • 2 krm salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.