Hetta upp olja i en stor gryta/stekpanna. Vänd biffarna efter halva tiden. Pris/Biff. Och det finns så mycket gott en kan göra med rotfrukter såsom rotmos, rödbetsbiffar, morotssoppa eller kanske dessa biffar som innehåller både linser och kikärter som proteinkälla
De passar utmärkt i grytor och soppor, i sallader och till vegetariska biffar och patéer. Eftersom det är en mjuk böna bör de tillsättas grytan i slutet av tillagningen
Vegansk Biff Rydberg. Värm upp en gryta på spisen och fräs löken mjukt i margarinet. Rör ner kikärtsspadet (enklast är att klippa av ett litet hörn på en tetra med kikärtor och hälla direkt ifrån den
Är du ute efter smaker, en upplevelse eller kanske en rejäl gryta tycker jag du skall styra stegen ned i denna lite hemliga affär och uppleva…Tänk att vi har sådana här mysiga affärer så nära
Röda linser kan dessutom agera dubbelagent på tallriken, gör lins"mos" eller linssallad och ät som ALTERNATIV TILL pasta, potatis och ris eller gör biffar/bullar och ät TILL pasta, potatis och ris
Förra veckan när rätterna lanserades på menyn så gav jag er receptet på den första galetten, Jävligt Franskt som är en take på den klassiska biff och bean med karamelliserad lök, krunchiga valnötter och färsk spenat
Tex en daal, ”biffar”, gryta, paj, bolognese eller sallad. Kikärtor, linser, bönor + ris. Hur man får i sig tillräckligt med protein på vegetarisk kost
Till quinoa, till pasta, till färska grönsaker och rotsaker, i biffar, i lasagne, i bröd (. Vi kryddar den lite olika varje gång, häller i gröna linser ena gången, kanske kikärtor nästa gång
Platta till som biffar och vänd så det blir ströbröd på båda sidorna. Marockansk gryta med couscous. Jag har många gånger tänkt ta tillvara spadet som bönor eller kikärtor ligger i och idag gjorde jag det
Grönsaksbiffar med skalchips Fredag. Det är sjukt värt både för klimatet och för din matlagningsglädje att investera någon hundralapp extra för i en bättre gryta som du kan behålla hela livet snarare än en tunn och bräcklig som bara håller två år och sedan spricker eller tappar sin beläggning…
