Älggryta med svamp och paprika recept

Mustig Älggryta

Skär under tiden morot ochpaprika i små tärningar, låt dem fräsa med en stund. Smakerna i min gryta blev lite Italienska de med, med tomat, rödvin och vitlök

Birgitta Höglund´s Mat

Älggryta med svamp och paprika

Strö över kryddgrönt och servera med potatis. Tillsätt buljong, vin, kryddor och salt. Fräs lök, vitlök, morötter, paprikaoch kantareller i hälften av fettet i en stekgryta ca 5 minuter. Lägg i de frästa grönsakerna och koka ytterligare ca 10 minuter. 1 röd paprika. 1 grön paprika. 150 g kantareller eller annan svamp

Matklubben.nu

Höstens guld - vilt och svamp

Ta på gummistövlarna, en tjock stickad tröja och ge dig ut medsvampkorgen. En svampknivmed borste är ett bra hjälpmedel

AnnaMarias matblogg

Älggryta med svamp och paprika

Tillsätt buljong, vin, kryddor och salt. Fräs lök, vitlök, morötter, paprikaoch kantareller i hälften av fettet i en stekgryta ca 5 minuter. Lägg i de frästa grönsakerna och koka ytterligare ca 10 minuter. 1 strimlad, röd paprika. 1 strimlad, grön paprika. 150 g delade kantareller eller annan svamp

Coop

Mustig älggryta med rödvin och svamp

Vänd ner paprikan. Blanda enbären med nejlikor, stjärnanis, lagerblad och kanelstång. Rör ner svampoch kikärter i grytan

Ica kuriren

Johans älggryta

Bryn köttet, krydda med viltkrydda och pepparmixen. Tillsätt svampen, och låt stekas en liten stund. Fräs löken ochpaprikan i en skvätt olja eller smör i stekpanna

Matklubben.nu