Älggryta med svamp och paprika
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 g grytbitar av älgkött (ca 3x3cm)
  • 2 gula lökar
  • skivade
  • 2 vitlöksklyftor
  • hackade
  • 2 morötter
  • skivade
  • 1 röd paprika
  • strimlad
  • 1 grön paprika
  • strimlad
  • 150 g kantareller eller annan svamp
  • delade
  • 2 msk margarin
  • 5 dl hönsbuljong av tärning eller fond
  • 2 dl rött matlagningsvin eller vatten
  • 1 tsk timjan
  • 1 lagerblad
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • 3 msk persilja eller färsk timjan

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.