Så perfekt sammansatt och sedan med ett glas Asti till Mmmmmm Hittade den på Victorias BloggVitchokladmoussenKoka upp 2,5 dl vispgrädde bryt 150 gram vit choklad och låt smälta i grädden. Vispa till skum, vispa 125 g mascarpone för sig och vänd sedan ner i smet. Marinerade jordgubbarDela vaniljstång och koka upp med 8 st hackade basilikablad, 2 dl socker, 2 dl vatten och lite svartpeppar till en lag. 150 gram vit choklad
Hittade ett LCHF-recept på pannacotta medmascarpone, vilket lät spännande. Toppa salladen med cashewnötter och ringla över lite olja och balsamvinäger, samt strö över lite flingsalt
Pressa i vitlöken. Chokladmousse. Ravioli med lax och mascarponeost. Knåda degen för hand, men ta inte med några degsmulor, de förvandlas till hårda knutar i den färdiga pastan
Jag blev nöjd med mitt recept men nästa gång tänker jag göra ännu mer fyllning för den var så omtyckt och kanske varva in ett lager chokladmousse också, men det är bara smaksak
Smält chokladen tillsammans med grädden i en kastrull på svag värme. Vispa blandningen med färskosten. Blanda med färskost och vispad grädde(Recept hämtade från Baka baka liten kaka)
Vitchokladmousse. Blanda vaniljsocker, äggvitor, socker och salt i en rostfri skål. Bred eller spritsa på ett jämnt lager av chokladmoussen på den första bottnen
