Så perfekt sammansatt och sedan med ett glas Asti till Mmmmmm Hittade den på Victorias BloggVitchokladmoussenKoka upp 2,5 dl vispgrädde bryt 150 gram vit choklad och låt smälta i grädden. Vispa till skum, vispa 125 g mascarpone för sig och vänd sedan ner i smet. Marinerade jordgubbarDela vaniljstång och koka upp med 8 st hackade basilikablad, 2 dl socker, 2 dl vatten och lite svartpeppar till en lag
Så efter en hel del letande hittade jag tillslut den perfekta tårtan bestående av en kladdkakebotten, två lager chokladmousse, ett lager tropisk mousse och sist ett gelétäcke av passionsfrukt
Så chokladtårta medchokladmousse och passionsfruktsmousse blev det alltså. Mörk chokladmousse. Jo, Nutellamannen med fru och barn var ju här på lite bjudning torsdags
Hittade ett LCHF-recept på pannacotta medmascarpone, vilket lät spännande. Toppa salladen med cashewnötter och ringla över lite olja och balsamvinäger, samt strö över lite flingsalt
Krossa ett kex till ovanpå, skeda över mer päronkompott och toppa medchokladmousse. Häll på några skedar päronkompott, sedan ett lager mjölkchokladmousse
Chokladmousse. Ravioli med lax och mascarponeost. Knåda degen för hand, men ta inte med några degsmulor, de förvandlas till hårda knutar i den färdiga pastan
