Tillsätt vinsyran och ta kastrullen från värmen. Vispa i honung, citronessens, rosenvatten och några droppar röd färg (Om du vill ha limesmak tillsätter du ca 20-30 dr limeolja och ca 1 tsk citronsyra och grön hushållsfärg istället). 1/4 tsk vinsyra eller citronsyra