Den sistnämnda varianten är färska vietnamesiskavårrullar som ni hittar recept på HÄR. Vårrullar går ju att göra på alla möjliga vis - fritera, steka eller bara rulla ihop
Nem är vietnamesiskavårrullar som görs på en sorts rispapper istället för vårrulledeg. Alldeles särskilt vurmar jag för det vietnamesiska köket, åtminstone tror jag det
Men än så länge har det vietnamesiska köket klarat sig förhållandevis bra från den utnötande överexploateringen, och Restaurang Asien håller sig alltjämt till det sydöstra hörnet av världsdelen
Vietnamesiskavårrullar i vintertappning. friterade halloumi- eller tofutacos. Najs som en förrätt, middag i mellandagarna eller som en del i plockmatsbuffé
Grillad kyckling, vietnamesiskavårrullar, chili ägg, stekt ris och en massa annat gott. Manchester erbjuder så många bra restauranger, cafeer och barer att det är omöjligt att nämna dem alla, men här kommer mina absoluta favoriter
Jag tänker att det kanske är typiskt för det vietnamesiska köket, att såser och örter serveras bredvid och att själva rätten som sådan kanske är lite mer sparsam i smakerna
I Vasastan finns ett antal vietnamesiska restauranger, och Eatnam är belägen strax intill Odenplan. Maten serveras redan efter några få minuter, och jag börjar med att hugga in på de friteradevårrullarna
Lägg vårrullarna med skarven nedåt i pannan. Stick med en vass kniv på några ställen i vårrullarna så tillagas de bättre, särskilt om du har kött i dem
Jag gillar vietnamesiska mat och jag åt vietnamesiska mat gånska ofta när jag bodde i Japan. Denna maträtt kallas färsk vårrullar, och ”Gỏi cuốn” på vitnamsiska
Sista måltiden i staterna sker på vietnamesiska Slanted Door, i ferrybuilding, vid hamnen. Friteradevårrullar, bläckfisksallad med selleri, stekta glasnudlar med krabba, tofu och lök med citrongräs och scampi med zuccini - finalen på en fantastisk matresa
