Varmrökt regnbågslax recept

Ljust formbröd och smörgås à la Ecocaféet

Ljust formbröd och smörgås à la Ecocaféet

200 g varmröktregnbågslax. 200 g varmröktregnbågslax. Näringsrik smörgås. Som du kanske vet så har jag och Lindha Vikström (Halva Lindha) arbetat tillsammans på Ecocaféet i Östersund i snart 2 år

Rökt regnbåge med örtagårdssås

2 varmröktaregnbågslaxar. Pressa ur vätskan ur spenaten. Blanda gräddfil, majonnäs, pepparrot, senap, vinäger, salt och peppar