En frysgenomgång resulterade i en god, varm smörgås med stuvning på blandsvampoch varmrökt fläsk. Bloggande och kreativ julmatlagning blir det därför lite mindre av, kan ju inte sitta vid datorn alltför lång tid i sträck
Häll över i hushållsmaskinen ochsmula över jästen. Oftast bakar jag mina glutenfria bröd riktigt grova och nyttiga och proppar i massor med olika sorters mjöl, nötter, frön, bär och pulver
Blanda husk, brödkryddor och salt med mjölmixen. Smält smöret och häll i vattnet. Smula jästen i en bunke, häll över det smälta smöret blandat med vattnet
Dela den i två bitar ochrulla dem till längder. Smält smöret och tillsätt mjölken. Här kommer ett recept på ett klassisktljustformbröd som faller de flesta i smaken
Skiva löken och stek den mjuk. Servera med en god sallad. Skala potatisen och koka dem i 5 minuter. Häll i ca 1 dl grädde och låt puttra ihop. 4 gula lökar. 500 - 600 g blandfärs. 3 - 4 dl matlagningsgrädde
Hetta under tiden upp en grillpanna med lite olivolja penslat på den och rosta brödskivorna tills de fått fina ränder och en krispig yta och skiva gurkan ochmozzarellan i skivor
Eller så kan man förstås köpa en köttkvarn ochmala själv, högrev är speciellt gott till färs. För mig är hamburgaren ett riktigt snabbt, gott och näringsrikt sätt att få i mig en måltid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.