som tillbehör till någon form av bönbiffar, ugnsstekt potatis och en god sås. Häromdagen ville jag prova om jag kanske skulle byta ut den kokta brysselkålen, som vi brukar ha på julbordet, mot en lite piffigare, rostad variant med glaze
När det vankas middag som denna brukar vi gå all in när det gäller tillbehören, kokt brysselkål (och Anki envisas fortfarande med att säga fel och kallar dom istället för broccoli), asiagurkor, rödkål, äppelmos, ättiksgurka, gelé, kokta bönor och naturligtvis sån där skedätarsås
Till hjortsteken serverade jag ugnsstekta rotfrukter som mandelpotatis, palsternacka och persiljerot och rod lök, rödvinssås, murkelstuvning och lingongelé
Ugnsstekt torskrygg och frästa gröna grönsaker. Fräs halverade färska brysselkål i olja, låt sedan strimlad vitkål, strimlad purjo, broccoli och sojabönor hänga med ner i pannan
På kvällen blev det en riktig höstmiddag med ugnsstekt gårdskyckling, rödbetor och brysselkål. Varma fikon och persikor med gorgonzola och rostad mandel  Igår blev det 7,4 km i motionsspåret och det är utan tveckan höst
Brysselkålen blev himmelskt goda. Jag ugnsstekte ett cajunkryddat kycklingbröst tillsammans med små brysselkål och blomkål som kryddats med olivolja, salt och chili i 170 C, 30 min. Nu kommer jag att äta ugnsrostad brysselkål minst 3 gånger i veckan-). 30 min Brysselkål
Mamma gjorde ofta julkalkon på annandan och jag älskar den vita fågeln, den gräddiga såsen, den sötbeska brysselkålen och knackiga hasselbackspotatisar
Något annat som också smakar extra gott är hel ugnsstekt kyckling, och har den dessutom fått gona till sej i en saltlake flera timmar så blir den ännu godare
Servera såsen tillsammans med ugnsstekt kyckling, ris och brysselkål. Vardagsklassikern ris och ugnsbakad kyckling fick sällskap utav en HOande julmustsås och kokt brysselkål
