Kokt torskmed äggsås är en gammal klassiker som står sig även idag. Första gången hade jag torsk,sen hoki, men annan vit och fast fisk går precis lika bra
Vakteläggen och räkor fick göra torsken sällskap, tillsammans med massa grönsaker och en god sås. Gjorde en ljummen sallad med stekt torsk, som jag stekt i massa smör och citron
Det luktade räkor i hela huset, men det fanns inga räkor. Till soppan gjorde jag, lite av de vanliga brödet men toppade smeten, med ett tjockt lager riven ost, innan jag sätter in det i ugnen,
Så himla goda smaker medtorsk, lax, räkor och blomkålsmos. Blev så sugen på en krämigt god fiskgratäng med mycket smaker, så jag tog mitt gamla laxrecept med grädde och blandade både laxfilé och torskfilé
Igår åt vi en enkel och snabblagad torsk. Här åt vi dem med hackad rödlök och en räkröra på toppen som enkelt blandas ihop med creme fraiche, majonäs, stenbitsrom, salt, peppar, citronsaft och räkor
