Fiskgratäng torsk med räkor recept

Fiskgratäng med räkor & torsk

Fiskgratäng med räkor & torsk

Fiskgratäng är något jag tycker om och speciellt med en god sås och potatismos till. Häll sedan över såsen medräkornatorsken i mitten och låt det rinna lite åt alla håll
Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

Här kommer receptet på fiskgratängen som jag serverade till middag igår. Färska räkor. Lägg på räkor och plockad dill innan servering
Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

Jag har i alla fall laddat upp med en kanongod fiskgratäng. Bästa fiskgratängen ever. Dekorera med resten av räkorna, citronklyftor och dill

Fiskgratäng med räkor

Sås med koncentrat (om du anvander hemmagjord fond, se neden). Gör en redning med vetemjöl och lite av fonden och blanda i
Fiskarhustruns fiskgratäng

Fiskarhustruns fiskgratäng

Lägg på torsken. Garnera gärna medräkor och färsk dill (vi hade våra räkor i en skål bredvid). Stek ihop med champinjoner
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Skär torsken i bitar och lägg i mitten på en smord ugnsform. Toppa medräkor och dill. Stöt potatisen till ett mos och blanda det med grädde och ägg
Lyxig fiskgratäng med lax

Lyxig fiskgratäng med lax

Recept på fiskgratängmedtorsk hittar du HÄR. Festlig fiskgratängmed lax, spenat, läcker dillsås och duchessepotatis
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Duchessepotatis, räkor, torsk och en krämig dillsås, vilken festlig kombination. Fiskgratängmed extra allt kallar jag denna
Klassisk fiskgratäng med dill och citron

Klassisk fiskgratäng med dill och citron

torsk). Fiskgratängen blir extra vardagslyxig om du blandar ner lite räkor i gratängsåsen. En riktig fiskgratängmed potatismos och en gratängsås med dill, citron och en rejäl skvätt grädde… Hur gott är inte det
Fiskgratäng, "allt-i-ett"

Fiskgratäng, "allt-i-ett"

Kör sönder potatisen med elvisp, ha i alla kryddor o grejer. Väldigt gött att lägga räkor på äggen innan såsen hälls på, men de hade jag icke hemma
Fiskgratäng med dill- och räksås

Fiskgratäng med dill- och räksås

Nu stod jag där med fyra frysta bitar medtorsk och funderade vad jag skulle hitta på och till slut föll valet på en fiskgratäng
Fiskgratäng med dijonsenap

Fiskgratäng med dijonsenap

När du är nöjd med såsen häller du den över fisken. Eventuellt 1 näve skalade räkor. Spritsa potatismoset längst kanterna av en form

Fiskgratäng med räksås

Vid vårt besök i Fiskehoddorna vid museet i Malmö så fick vi med oss lite torsk och lite lax som vi tänkte försöka göra något gott av idag