Stekt torskmedäggsåsoch kokt blomkål. Stek Torskmedägg/dillsåsmed kokt blomkål. Stek torsken i rikligt med smör - tänk på att sänka värmen så att du inte bränner den
4 600 g torsk 900 g fast potatis 2 ägg 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 2 1/2 dl matlagningsgrädde 2 1/2 dl vatten 1 fiskbuljongtärning 1/2 kruka dill salt och vitpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Torskfiléer. Oerhört gott till kokt potatis eller ris, men också bara med grönsaker till. Ta fram en kastrull och häll i matlagningsgrädde, creme fraiche, smör ochäggula
Ta upp torskenoch fördela den i till fyra portiner. Fina fisken som åts med god aptit, att komma ihåg och göra en annan gång när fiskinspirationen tryter
Jag serverade med smörfrästa haricot verts, en enkel dillsåsoch lite tomater men man kan ju servera tex pressad potatis till barnen (även pressad blomkål) eller vad man nu önskar
Vita fiskar är jag sämre på att laga, men en riktig klassiker är ju ändå torskmedägg- ochdillsås. Ta upp fisken och löken (med t ex en hålslev) ur kastrullen ochlägg åt sidan, men låt morötterna vara kvar
Duchessepotatis, räkor, torskoch en krämig dillsås, vilken festlig kombination. Häll mjölken, äggen, salt, muskonöt över potatisen och vispa moset fluffigt med en elvisp eller för hand
