torsk). Häromdagen gjorde jag den här fisksoppan med rödcurry och kokosmjölk. torsk). Fisksoppa med rödcurry och kokosmjölk (4 port. 1-2 msk rödcurry. 1 burk kokosmjölk, ca 400 g. 1 1/2 msk riven ingefära. Lägg sedan i den rödacurryn och tomatpurén och fräs ytterligare 1 min. Häll på kokosmjölk, vatten, lime och ingefära och låt koka ihop 5 min. 1-2 msk rödcurry. 1 burk kokosmjölk, ca 400 g 8 dl fiskbuljong, alt. 1 1/2 msk riven ingefära
4 2 msk riven ingefära 1 lime 600 g torskfilé 1 vitlöksklyfta 1 msk rapsolja 1 msk rödcurrypasta 500 g djupfrysta wokgrönsaker 1 burk lätt kokosmjölk (à 400 ml) 1 grönsaksbuljongtärning salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Ingefära. Rör i tomatpuré och curry pasta. Fräs dem i Milda flytande margarin i en gryta tillsammans med ingefära och citrongräs i 1 minut. Slå över Milda mat & visp och kokosmjölken, tillsätt morot och schalottenlök och låt sjuda i ca 10 minuter. 1-2 msk rödcurrypasta. 2½ dl kokosmjölk. 250 g vit fisk som torsk/gös
torsk). Häll i kokosmjölk i såsen när den kokat klart. Ner med tomatpurén, gurkmejan, chilin, koriandern, ingefära, sojan och tamarindjuicen i en mixer
Tisdag - Stekt torsk med kall gräddfilssås på kapris och gurka. Linser som smaksätts med ingefära, kokosmjölk, curry och en touch av hetta blir en otroligt god middag som dessutom har en otroligt vacker färg
Dela torskfilén i mindre bitar och lägg i grytan. Blanda i rödcurry och ingefära, rör runt. Med curry, ingefära och purjolök sätter du rejält med smak på den här fisksoppan
