Varför tjeckiskt. Denna mat är ju inte helt olik den övriga centraleuropeiska. Gulasch känns väldigt ungerskt, men den tycks ha hittat sina vägar till såväl det tyska som det tjeckiska köket också
Jag uppskattar öl, gärna tjeckisk pilsner. Svensk husmanskost är mat som hänger ihop med Bondesverige, alltså mat som har kopplingar till tiden före charterresor, frysskåp och industrimat
Häll upp en pilsner, kanske en tjeckisk. De första skivorna av egen, gravad lax är en ren njutning. Len lax, tydlig smak av salt och socker – och ett sting av vitpeppar
Till detta fanns det två olika mörka lager,en italiensk och en tjeckisk. Blanda rödvinet (nytt rödvin,inte det som köttet marinerats i) med rosmarin,tomatpure och oxfond och häll över köttet och grönsakerna
Men en viss förkärlek till tjeckisk öl finns det. Kanske inte den maten man tänker sig på en restaurang, men jag lovar gör ett besök där om ni gillar den typen av mat
Pilsner Urquell var också där med en tankovna och ordnade en middag med lite tjeckisk karaktär. Brüssels turistbyrå och Belgian Family Brewers sponsrade många av eventen och bjöd på massor av information om staden och bryggerierna
Hittade den här listan på fem sätt att klimatmaxa hos Naturskyddsföreningen om det kanske är någon där ute som har som nyårslöfte att bli lite mer miljövänlig, så varsågoda för hjälp på traven
