Och vid det här laget har ni kanske förstått vad det innebär. Nu har vipicadeo för en månad framöver. Salame, rökt ost, grana padano, culatello, gravat oxkött, speck å massa annat smarrigt
Någon mer än jag som tittat på programmet två hungrigaitalienare. Själv hade jag bara hört talas om det, tillsmin pappa en dag ringde och sa -"Sätt på TV, nu visar de programmet jag pratade om"
Måhända att italienare tycker att risotto ska lagas sekunden innanservering. Oxfile är kanske så klassiskt det kan bli på nyår, men det kan ju vara lite kult med det med
Denna mat för tankarna till Polen, Tjeckien och även Tyskland. Dagens oglamorösa men grymt goda middag bestod av fläsklägg bakat i ugn, smörstekt vitkålsris och senapscreme
OSTSPAGHETTI MED KÖTTRAGU. Spaghetti är kanske främst barnens favoriträtt. I den här varianten tror vi att den säkert även blir populär bland något äldre läckergommar
Rhode IslandsåsTore Wretmans klassiker är perfekt till naturella räkor, havskräftor och hummer. Klassisk krabbsåsHovmästarsås, gravlaxsås, krabbsås – kärt barn har många namn
en alkoholfrisötbitteritalienare som passar fint som aperitif. Så har vi nu lyckats välja ut litebilder från lördagskvällen då vi bjöd hem våra goda vänner Anne och Ingemar på middag, en middag som viplötsligtfick för oss skulle ha ett italienskt tema
Har fått lära mig av en äkta italienare att man inte ska servera parmesan till något från havet. Det är så mörkt ute på morgonen fastän det kommit så mycket snö
Jag ställde migi köket och tänkte att jag var en italienare och freestylade med ingredienser. Om du gillar mangold och har en yta att odla på är det något som jag varmt kan rekommendera
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.