Jag hade en påse frystaräkor i frysen så dem har fått ligga i kylen och tina under natten. På bilden ser ni en enkel pasta med räkor som är kryddad med bland annat vitlök och citronpeppar
Blanda dem med kokt ris, gärna också tinadedjupfrysta ärter och ev litet finstrimlad purjolök. Använder du djupfryst fisk så låt den tina lätt så att du kan skära den
Tina musslorna (och räkorna om du använder frysta). spadet från de frysta musslorna. Vad är det som är krämigt och lent, med pigga toner av vin och fylliga smaker av musslor och räkor
½ påse skalade räkor (frysta som tinats). Det enda som kan ta lite tid är att skala räkorna. Såklart att den kan ätas vilken dag som helst, men det är sannerligen en ultimat vardagsrätt då den går väldigt snabbt att laga till
