Forma små runda köttbullar med oljade händer. Lägg köttbullarna på ett smörpapper. Stek köttbullarna i omgångar i en stekpanna och skaka pannan så att de blir runda
Servera köttbullarna med mos, ättiksgurka och rårörda lingon. 1rårörda lingonSvenskaköttbullar 1. Rulla färsen till små köttbullar och stek runtom i 2 msk smör ca 10 min
Vanliga köttbullar och hackad gul lök fick puttra i matlagningsgrädde smaksatt med röd currypasta. Inte varje dag vi äter köttbullar och sås med asiatisk touch till ris
De är dels svenska, de gör dels jättegoda och bra produkter (jag är småberoende av havregrädden i min matlagning) och de tar dessutom ett otroligt nödvändigt och skitroligt krig med den jättelika mjölkindustrin med sin ”Wow, no Cow” kampanj
Vad skiljer då de spanska köttbullarna våra svenskaköttbullar. Just köttbullsrätter kan man variera både vad gäller smaker och nationalitet, vi har till exempel lagat till David Batras indiska köttbullar och Mårtenssons thailändska köttbullar tidigare, och dagens recept tar oss alltså på en matresa till Spanien
