Stekt grislever recept

Stekt grislever med svamp

Stekt grislever med svamp

600 - 700 g grislever. Skär bort eventuellt hinnor från levern och skär den i tunna skivor, den skurande levern få dra i en skål med vatten och en nyp salt ca ½ tim
Kalvlever Anglais

Kalvlever Anglais

700 g kalvlever eller lammlever eller grislever. Förbered de tillbehör som kokt potatis och grönsaker du vill ha till
Lever från en hjort

Lever från en hjort

/BoelJag stekte hjortlevern i skivor. Den smakade fräschare än ungnötlever, mindre skarpt en grislever, inte lika mjäll som kalvlever
Kycklingleverpate

Kycklingleverpate

Lägg den stekta vitlöken i beredaren med grädde och konjak och blanda i ett par minuter så att paten bli så slät som möjligt
Kycklinglever med räkor och broccoli

Kycklinglever med räkor och broccoli

Själv tycker jag inte om nöt och grislever men har upptäckt att kycklinglever är riktigt gott. Det finns rätt många i vårt avlånga land som inte tycker om lever
Mycket jobb och mycket spända muskler

Mycket jobb och mycket spända muskler

stekt kycklinglever (mycket mindre kolhydrater än i grislever) i gräddsås med stekt blomkålsris och en klick rårörda lingon