Stekt aubergine vitlök recept

Köttfärsfylld aubergine med vitlök & örter

Köttfärsfylld aubergine med vitlök & örter

Köttfärsfylld aubergine. 1 stor aubergine (alternativt 2 mindre). 2 vitlöksklyftor. Börja med att skära upp auberginen på längden, sätt på ugnen på 180 grader – olja in auberginehalvorna och lägg in dem i ugnen i ca 15-20 minuter beroende på storlek. Ta sedan ur auberginerna, gröp ur dem och häll ner aubergineköttet i köttfärsen – rör om noga, sleva sedan upp köttfärsen och lägg in det i auberginerna, riv över parmesan och ställ tillbaka i ugnen i ca 5 minuter på grillfunktion om det finns. 1 stor aubergine (alternativt 2 mindre). 2 vitlöksklyftor salt & peppar
Stekta auberginer

Stekta auberginer

Pressa över vitlök och salta. Skölj auberginerna och skär dem i tärningar. Stek dem i olivolja tills auberginetärningarna mjuknar
Aubergine med linsröra

Aubergine med linsröra

Aubergine med linsröraEn kalorisnål, vegetarisk rätt med ugnsbakad aubergine och krämig linsröra. Dela auberginen på längden och lägg halvorna på en bakplåtspappersklädd plåt eller i en ugnsfast form
Fylld Aubergine

Fylld Aubergine

Blanda fetaost, pressad vitlök, färsk oregano, skivade svarta oliver och aubergineblandningen i en skål
Aubergine och spenatgratäng

Aubergine och spenatgratäng

Hacka lök och vitlök fint. Jag har valt att grilla auberginen i det här receptet, men det går lika bra att steka den i pannan om man inte har möjlighet att grilla
Aubergine i tomatsås

Aubergine i tomatsås

Jag brukar alltid servera stekt haloumi & basmatiris till auberginegrytan, men du kan ha bulgur eller couscous till istället om du föredrar det
Fylld aubergine

Fylld aubergine

Hacka rödlök och pressa vitlök. Nu på kvällen fick jag äntligen göra mina fyllda auberginer som jag längtat efter att prova
Stekt kyckling i sky med ratatouille

Stekt kyckling i sky med ratatouille

Finhacka vitlöken. 1 aubergine. 2 vitlöksklyftor. 1 aubergine 1 zucchini. 2 vitlöksklyftor. Ja de va väldigt va han tar i den där nordanvinden idag