Steka lamm i stekpanna recept

Lamm hör påsken till!

Lamm hör påsken till!

Stek istekpannatills den fått fin färg runt omkring. Snart är den här, PÅSKEN och den är start förknippat med lamm
Irakisk khouzi, lamm kokt i tomat (khozi, kozi)

Irakisk khouzi, lamm kokt i tomat (khozi, kozi)

Under tiden hackar du den andra löken och steker glansig utan att brännas i en stekpanna. Khouzi serveras ofta till fest och kan då bestå av ett helt ungt lamm som man helst tillagari en tannour-ugn
Påskmiddag med lamm som blev får

Påskmiddag med lamm som blev får

Om man vill kan man steka så här små filéerdirektistekpannan. Det var först tänkt att vi skulle äta en bit av lamm men eftersom de redan hade gått åt fickvi prova på en något äldre bit
Dagens recept: Lammstek

Dagens recept: Lammstek

Du kan steka eller "baka" tomathalvor runt lammsteken. Gnidin den med kryddor som i vårt recept och lägg köttet på galler i en stekpanna eller långpanna
BIFF MED LÖK ÄR ALLT ANNAT ÄN LÄBBIGT

BIFF MED LÖK ÄR ALLT ANNAT ÄN LÄBBIGT

Lamm - smakar som kofta. Antingen steks biffarna klara istekpannan, eller så kan de gå klara i ugnen. "Jag vill ha blommig falukorv till lunch mamma
Bönor, Ärtor & Linser

Bönor, Ärtor & Linser

De är älskade iFrankrike där de gärna serveras med lamm, men är lika goda tillfiskfilén. Om du rostar kokta kikärtori en stekpanna och saltar lite så får du riktigt goda snacks
Lammentrecot med portvinssås

Lammentrecot med portvinssås

Konstig nog finnsminfavoriträttlamminte med på bloggen sedan tidigare. Receptet kommer från början från en gammal "Elle a la carte", men har förändrats en del av mig

Lammrostbiff med goda tillbehör

Tag fram köttet ca en halv timmeinnan du ska steka det. Jag steker den hel på hög värme istekpannan bara för att ge den fin yta
Indisk middag

Indisk middag

Tillsättvitlöken, tomatpurén samt de torkade kryddorna och låt dem steka med ett par minuter. Fräs ingefära, vitlök, schalottenlök och rostad lök i en stekpanna
Lammgryta med plommon i tryckkokare

Lammgryta med plommon i tryckkokare

Bryn först köttet runtom i en stekpannai rapsolja. Nu ipåsktider är det många som tycker det känns bra att äta lamm, även om det egentligen är bättre att äta lamm på hösten - då har de gått ute och betat hela sommaren istället för att ha levt hela sittlivinomhus
Lammfärsbiffar

Lammfärsbiffar

Smör att stekai. Fräs lammfärsbiffarna snabbt på vardera sidaistekpanna. Stek rosmarinentillsammans med smör istekpanna för att få fram smakerna ytterligare ur rosmarinen
Lamb curry

Lamb curry

Servera risettillsammans med currystuvad lamm och mangochutney. Skär köttet itärningar och bryn dem i en stekpannai smör