400 gram grön sparris. 1,5 dl grädde. 1 scharlottenlök. 1 vitlök. 0,5 dl vitt vin. salt och peppar. Skiva sparrisen och koka i saltat vatten i ca 5 minuter
Hon serverade även gröna bönor blandade med sparriskräm och lök, wasabi honung brysselkål, potatislåda med stekt lök och ost, tranbärssås med apelsinskal och valnötter och en "limpa" gjord på röda linser
Grov råbiff, sparriskräm och parmesan. Lägg en klick sparriskräm i mitten på en tallrik. Bloggen fyller 1000 inlägg och då är det såklart dags för en festmeny
Koka riset under cirka tio minuter, börja därefter tillsätta sparriskrämen, koka vidare till krämig konsistens, tillsätt den tärnade sellerin och den rivna parmesanosten
Sparriskräm. Vänd ner den avrunna pastan i sparriskrämen och lägg upp i tallrikar. 4 portioner. 300 g bandpasta 400 g laxfilé 2 tsk olja, till stekning