Servera medbaconströssel, färskost, basilika och komplettera med bröd eller smörgås av något slag. Det är gott och passar som lunch och även kvällsmat, gärna med något slags bröd till
Salta och peppra med citronpeppar. Fisk och bacon är en ny kombination för mig, men helt plötsligt blev fisken intressant för den i familjen som minst gillar fisk
)Torskrygg med parmesan-potatispuré, soltorkade tomater, sparristoppar och baconströssel. Här kommer som utlovat det goooda receptet från gårdagens middag
Baconströssel låter aningen skumt men det blev jättegott. Mozzarellagratinerad fläskfilé medbaconströssel till 4 personer. Mozzarellagratinerad fläskfilé medbaconströssel till 4 personer
Fräs köttet och sparrisen i samma panna som baconfettet tillsammans med salt, peppar, smör, vitlök och timjan tills köttet fått fin färg och är genomstekt
Krämig svamppasta medbaconströssel. Allt som oftast så har man ganska bråttom när man står med all julmat så det blir liksom ingen tid över för den vanliga maten
Pensla därefter kotletterna med en bra olivolja och salta o peppra dem väl o låt dra in en stund. Lägg upp kotletterna o häll över den varma såsen, klicka dit blomkålspurén o strö ”baconströssel” över – klipp lite färsk timjan över
Vegetarianer hoppar förstås över baconet och toppar förslagsvis soppan med lite brynt svamp, och LCHF-anhängare väljer ett lågkolhydratbröd till mackorna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.