Köttfärssås och spagetti. Du i lite vad som råkar finnas hemma – morot, rotselleri, grädde, paprika… Nu hade jag soltorkade tomater hemma som fick åka ner i köttfärssåsen
Under tiden köttfärsen står i ugnen fixar du tomatsåsen. Denna gång blev det klassikern köttfärssås och spagetti fast med zucchini istället för vanlig pasta
Servera köttfärssåsen med nykokt spagetti blandad med persilja, gurka och majs. spagetti. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater och fond, och koka ihop i 10 minuter. 1 msk tomatpuré. 2 dl krossade tomater
Servera med spagetti, sallad och riven parmesan (och ketchup, mums. Häll i allt det andra och låt puttra ett tag, köttfärssås blir ju bara godare ju längre man kokar
Bryn dem i lite olja, efter en stund pressa i vitlöksklyftorna och blanda ner tomatpuren. Jag försöker dock smyga in lite mer grönsaker i min variant, både i köttfärssåsen som får tillägget morötter och i spagettin som fått en ny kompis - zucchinispagetti
4 msk tomatpuré. 1 st burk krossade tomater (400 g). 300 g spagetti. Tillsätt tomatpuré, tomater och fond, och koka ihop i 15 minuter. 4 msk tomatpuré. 1 st burk krossade tomater (400 g). 300 g spagetti
