Den här Vitvinssåsen med smak av saffran och tomat var riktigt, riktigt bra tycker jag. Det är nästan så såsen hinner bli klar under tiden du kokar spagettin
Så stor hon har blivit med en gång. Kallar man exempelvis soppan för spagetti och kättfärssås-soppa, ja, då lovar jag att barnen i alla fall blir nyfikna
Denna gång blev det klassikern köttfärssås och spagetti fast med zucchini istället för vanlig pasta. I helgen blev det dock tillfälle för en långpromenad i soligt väder och lite pyssel i trädgården med lövkrattning och ogräsrensning
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i rikligt med lättsaltat vatten. Blanda i crème fraichen i stekpannan, häll över spagettin och det sparade vattnet
Jag bara älskar när man lyckas trolla ihop något riktigt smarrigt av överblivna rester och att tillsätta lite färska örter på toppen med krutonger och tomater så vart rätten genast mycket ”lyxigare”
Kvällens middag blev en snabblagadköttfärssåsmed färsk pasta till. Snabbt, gott och lättlagat. Det som är lite annorlunda med denna köttfärssåsen är att jag har grön paprika i den
Helgen är bra nära nu och tips på snabb och god fredagsmat tas tacksamt emot. Om vi återgår till förra inlägget så ska ju inte barnmat vara förknippat med helfabrikat, även att det i bland är smidigt att ta till
Servera medspagetti, sallad och riven parmesan (och ketchup, mums.  Det blev visst en liten bloggpaus här, har blivit sena kvällar denna veckan med dressyrträning i måndags och Jonas Gardell-föreställning igår, så har inte riktigt haft energi till annat än frysrester
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.