Kycklingen som marinerats i en creme av soltorkadetomater förberedde jag dagen innan, skar den i skivor och lade upp på ett fat samma dag för att sedan bara klippa över lite basilika vid servering
Lägg sedan i grovhackade tomateroch ruccola i stekpannan och låt detta gå varmt. Skala vitlöken och skär den i tunna skivor som du sedan fräser i smör eller olja i en stor stekpanna