Ruccolapaj med soltorkade tomater, 8-10 pers. När jag skulle planera middagen vi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
Ruccolapaj med soltorkade tomater, 4 pers. Ruccolapaj med soltorkade tomater, 4 pers 100 g smör. Denna vegetariska paj kommer från arla och är en återkommande favorit hos oss
Den här pajen gjorde jag till möhippan. Pajdeg2 1/2 dl vetemjöl75 g smör3/4 dl kesella lättFyllning50 g ruccola1/2 burk strimlade soltorkade tomater2 vitlöksklyftor75 g fetaost100 g riven prästost 2 ägg2 dl grädde 1/2 tsk salt1 krm svartpepparSmörj en