Socker saltade revben recept

Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

Vi var 12 vuxna och 5 barn, men vi fick en del mat över så buffén hade räckt till i alla fall 4 personer till, fast å andra sidan åt barnen även färdiggrillade kycklingklubbor och revben. 1 nypasocker. 2 dl socker. 1 dl strösocker. 4 personer till, fast å andra sidan åt barnen även färdiggrillade kycklingklubbor och revben. 1 nypasocker. 2 dl socker. 1 dl strösocker
Grillade kamben som legat i saltlag

Grillade kamben som legat i saltlag

Rör ihop saltlagen med vatten, salt, socker och kryddor och lägg ner kambenen i lagen. Jag väljer kamben istället för tunna revben just för att det är mindre, lättare att äta utan att kladda ner hela ansiktet och de är dessutom mer kött på dom så detta recept trycker jag verkligen ni ska prova
Revbenspjäll

Revbenspjäll

Alltså hemmagjorda revbenspjäll e ju något av det godaste. 500g tunna revbenspjäll. 2 msk socker. penska in revbenen med all glaze o in i 15 minuter. 500g tunna revbenspjäll. 2 msk socker
Koreanska revbensspjäll

Koreanska revbensspjäll

Blanda kinesisk soja, ljus soja, chiliflakes, pressad vitlök, färsk hackad ingefära, socker, sesamolja och risvinäger i en kastrull och koka upp
Spareribs

Spareribs

Väldigt tacksamma att grilla och helst med en riktigt bra glace så att de blir alldeles kladdiga, sockersega, hårt grillade och alldeles, alldeles underbart onyttiga

Onion Explosion – BBQLovers Burger Open 2016

Skala och skiva löken, rör ner löken i smält smör tillsammans med socker och salt i kastrull. Rensa köttet från revbenen, dela köttet efter köttkvarnens storlek, mal igenom två gånger
Saltad lammrulle

Saltad lammrulle

En styckare  brukar stoppa in revbenen i rullen och då kan man låta dem koka med i grytan, när man lagar köttet
Plommonglazade revben med äppelchutney

Plommonglazade revben med äppelchutney

Lägg revbenen på en plåt med benen nedåt. Servera revbenen med chutneyn och t ex bakad potatis. En sida revbenspjäll (eller bogspjäll)
Honung och senapsglaserade tjocka revben

Honung och senapsglaserade tjocka revben

Blanda honung, smör, socker och senap i en kastrull. Igår var det dags för revben. Det jag ville testa var hur revben blev med en glaze som man vanligen använder till skinka i USA
Julens godaste revbensspjäll

Julens godaste revbensspjäll

Det är inte varje år som vi har revben på julbordet. Men visst är det gott med revben. Koka revbenen långsamt i vatten tillsammans med grönsakerna tills köttet är riktigt mört
Linas Slottsstek...

Linas Slottsstek...

socker. Mängder med sillinläggningar, silltårtor och röror följt av revben, goda köttbullar för en gång skull och massa annat