Men igår testade jag för första gången att göra rödavinbärsmulpaj. Ute i trädgården har vi haft en buske med rödavinbär som vi har använt bland annat till glass, muffins och självklart bara för att äta direkt från busken
Det blev en smulpaj på hallon och röda & svarta vinbär, värsta goda kvällsfikat. Hallon & Vinbärspaj. Fastän barnen är skeptiska till svartvinbär åt de med stor aptit av denna
Innan jag visste om det, så åt jag rödavinbärssmulpaj om somrarna så det stod härliga till. Jag suckade lite över att jag inte kan äta smulpaj eftersom jag är glutenintolerant
Pajreceptet hittade jag i boken Smulpajer - nya och gamla favoriter för smulälskaren. Veganvänlig rödvinbärspaj, men jag bytte alltså ut vinbär mot blåbär
Smula samman smör, mjöl, havregryn och salt i en bunke. En riktig amerikansk Farmor Anka-paj är precis lika god som en klassisk smulpaj ihopslängd på en höft med en stor dos kärlek
Rensa vinbären. Häll det över vinbären och blanda. Rensa vinbären. Häll det över vinbären och blanda. 2 dl havregryn. 1 1/2 l rödavinbär. 2 dl havregryn. 1 1/2 l rödavinbär
Rensa och repa rödavinbären. 3 dl havregryn. 1 l rödavinbär. Smuldegen. Jag ställer alltid fram ett paket smör på morgonen i förhoppningen att jag ska baka något under dagen
