Smetana sås recept

Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

Rör sedan ner smetana och majonnäs där i. Mitt bästa recept på kall sås till fisk. När man vispar grädden får såsen en så luftig och härlig konsistens
Heta ajvarbiffar i krämig sås

Heta ajvarbiffar i krämig sås

1  1 dl Smetana.   1 kg Köttfärs. 1  1 Gul lök. 1  2 Ägg. 1  1,50 deciliter Ajvar relish. 1  1 tsk Salt
“Biff” Stroganoff med Arlas nya Smetana

“Biff” Stroganoff med Arlas nya Smetana

Smetana lyfter smakerna i matlagning och är utmärkt i såser, soppor, grytor, på pizzan och som dipp. Fick möjligheten att som testpilot hos Smartson testa Arlas nya produkt Smetana
Rostade rotfrukter med smetana och saltgurka

Rostade rotfrukter med smetana och saltgurka

Servera betorna, morötterna och dinkelblandningen med såsen. 12 dl smetana. 11 kg gulbetor 500 g morot 4 dl dinkel 2 dl belugalinser 1 msk dijonsenap 2 msk olivolja 1 kruka dill 2 dl smetana 3 msk honung 3 hela saltgurkor salt pepparSätt ugnen på 200 grader
Två nya såser

Två nya såser

Kalla såser. Nu har jag provat två nya såser. SåsernaSist jag gjorde majonnäs var dijonsenapen slut. ) Det förstod jag ju att det skulle gå göra majonnäs ändå och när jag var klar med den och smakade så fick jag en förnimmelse av bearnaisesås - en sås som alla i familjen är galna i - och då började jag tänka på om det skulle vara så enkelt att fixa en kall bea
Biff Stroganoff med smetana

Biff Stroganoff med smetana

Biff steks och får samsas med champinjoner, en såssmetana och till det serveras saltgurka. Rör ner tomatpuré, senap och smetana
Kycklingbiffar i Ajvarsås

Kycklingbiffar i Ajvarsås

Lägg sedan biffarna åt sidan medan du gör såsen i samma stekpannan. Ajvarsås 3-4 port. 3 dl syrad grädde (går att byta mot en burk smetana alt 2 dl grädde + 1 dl creme Fraiche). AjvarajvarsåskycklingKycklingbiffar ca 3-4 port. 3 dl syrad grädde (går att byta mot en burk smetana alt 2 dl grädde + 1 dl creme Fraiche)
Mmmmm fisk!

Mmmmm fisk!

Om man dessutom serverar pressad potatis till har man en fin möjlighet att suga upp den goda såsen. Blanda samman övriga ingredienser till såsen och häll på
God fiskgratäng med broccoli och purjo

God fiskgratäng med broccoli och purjo

Blanda smetana, buljong, broccoli, purjo, dill och citronsaft i en kastrull och småkoka en stund. Rör ner osten och arrowrot och koka tills osten smält och såsen tjocknar något
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Låt såsen koka i några minuter. Skär köttet i strimlor. Skala och finhacka löken. Bryn löken i lite smör. Lägg på ett fat