Smaksätt såsen med ättika, honung och dill. 3 dl Grädde 1 dl Buljong 1 tsk Honung 1 tsk Ättika 1 dl finhackad Dill Lägg ingredienserna till köttkokningen i en kastrull, häll på kallt vatten så det täcker. 1 tsk Honung
Till detta (utanför bild) fanns picklade morötter, inlagd rödlök och syltad svamp. Sen har vi rökt älg, en bit getost som brändes på, honung och en skiva stekt surdegsbröd
Lägg i äppelklyftorna, ringla över honung och fräs ytterligare någon minut. 3 morötter i stavar. 3 msk flytande honung. Sås 1/2 gul lök (hackad) 1/2 potatis i bitar 2 äpplen, skalade och urkärnade i bitar 4 dl vatten 3 msk kalvfond 2 msk smör (margarin) Morots- och potatisstavar 3 morötter i stavar 5 potatisar skalade i stavar 3 äpplen i klyftor 3 msk flytande honung Några kvistar färs timjan 4 fläskkotletter 2 tsk malen koriander 2 tsk salt 3 krm vitpeppar Vetemjöl Smör (margarin)
Honung. Smaka av med salt, peppar och lite honung, red eventuellt av med maizenamjöl. Honung. Fasan, pärlhöna och ripa är inget som jag lagar alltför ofta, den här gången blev det fasan som jag köpte i Söderhallarna
Lägg röran på smörstekta brödskivor eller i små krustader och garnera med lite löjrom och dillvippa. Mixa ett paket djupfrysta provencalkryddor, 1 paket persilja, 3 msk vitvinsvinäger, 2 msk fransk senap, 2 msk honung 1 tsk salt, 1/2 tsk svartpeppar och en äggula. 2 msk honung
långkokt högrev med en sås på spenat, smör/ghee, morötter samt lite råa rödbetor och grönkål. Man äter tex sötpotatis, bär, banan och kan tänka sig att söta med tex dadlar, fikon eller honung
