Är du orolig att färsen inte är genomkokt så kan äggen bakas en stund i ugnen efteråt. På ett ungefär så är det ett lagom kokt ägg med korvfärssmet runt om som friteras
Lite ovanliga i och med att de innehåller ägg och att smöret smälts. Vispa smör, mjölk och ägg och rör ner mjölblandningen tillsammans med russinen till en ganska lös deg
Skotskaägg. Strimla en skiva salami och lägg i botten. Det enda hon behövde hjälp med var att ta ut den heta ugnsformen från ugnen eftersom formarna står i vattenbad
Koka äggen (c. Smörj ett ugnssäkert fat och läggäggen pådetta. a sex minuter från uppkok) Spola och skala dem Sättugnen på 225 grader Celsius Blanda färsen med kryddorna Dela den ifyra delar, platta ut och svep färsen runt äggen. Stek i mitten av ugnen, 10 minuter på ena sidan och 5 minuterpå den andra. 7 ägg
