Salmalax koriander lime recept

Grillad salmalax med asiatisk sallad och srirachadressing

Grillad salmalax med asiatisk sallad och srirachadressing

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Lax 360 gram salmalax 0,5 kruka(or) färsk koriander 2 tsk fänkålsfrön 2 tsk chiliflakes 0,5 tsk flingsalt Asiatisk sallad 1 st romansallad 0,5 st gurka 1 st färsk mango 150 gram sockerärtor 75 gram salladslök(ar) 2 st avokado(s) 50 gram saltade cashewnötter 0,5 kruka(or) färsk koriander 0,5 kruka(or) färsk mynta 50 gram Tångpärlor Dressing 1 msk färsk ingefära 0,5 st röd chili 2 msk rapsolja 0,5 msk fish sauce 0,5 msk japansk soja 1 tsk honung 1 st lime Srirachadressing 1 dl crème fraiche 2 msk majonnäs 1 msk Srirachasås 0,5 tsk honung 0,5 st lime 2 krm salt Köp receptet
Salmalax med tillbehör

Salmalax med tillbehör

Lägg upp tomatsalladen på ett stort fat och täck med tunt skivad lax, toppa laxen med hackad koriander och lite havssalt och ringla över en gräsig/pepprig olivolja av hög kvalité
Sotad salmalax och springrolls

Sotad salmalax och springrolls

rispapper, morötter (gärna färska i knippe för extra krispighet), gurka, röd spetspaprika, alfa alfa groddar, färsk koriander och mynta, böngroddar, advokado, äggfri majonäs, flingsalt och svartpeppar, svarta sesamfrön
Vietnamesiska sommarrullar med Salmalax

Vietnamesiska sommarrullar med Salmalax

några droppar limesaft. Lime- och chilisås. Lägg i, ca 5 cm från kanten emot dig några skivor lax, salladsblad, nudlar, böngroddar, morot, gurka, salladslök och till sist koriander, basilika och mynta. 400 g Salmalax. 1 kruka koriander. 1 lime, pressad saft
Blåmusslor, tonfisk och Salmalax...

Blåmusslor, tonfisk och Salmalax...

Skiva fina skivorServera laxen med soya och sesam och tonfisken med lite pressad lime och salt. Tunna skivor salmalax och en bit tonfiskfiléVänd runt tonfisken i en het panna med smör
RECEPT MED SALMALAX

RECEPT MED SALMALAX

Det kan inte bli för mycket lime eller koriander …. Älskar sältan, sötman från mango och all koriander
Vietnamesiska sommarrullar

Vietnamesiska sommarrullar

Lax i tunna skivor (salmalax eller kallrökt lax, om du inte hittar salma). persilja, koriander, mynta. lime
Poké bowl – hawaiiansk husmanskost

Poké bowl – hawaiiansk husmanskost

Jag vill fylla upp min skål med umamistinn tonfisk, salta feta röror, pigga söta smaker, syra, koriander, chili, sälta, ostronsås, olika färger och annat gott
Vietnamesiska sommarrullar

Vietnamesiska sommarrullar

Lägg i ca 5 cm från kanten - emot dig - en liten avlång bunt räkor, salladsblad, böngroddar, morot, gurka, kyckling, salladslök och till sist koriander, thaibasilika och mynta
Fröken Dill i fjällen

Fröken Dill i fjällen

Fisksås, chili, lime och koriander gör mig lycklig. Räk- och laxcocktail med thailändska smaker, 4 port300 g räkor med skal300 g laxfilé (salmalax eller annan laxfilé av god kvalitet som varit fryst i minst 3 dygn)1 stor mogen mango2 avokados½ gurka1 rödlök eller 3 shalottenlökar Dressing. 4 msk pressad lime4 msk fisksås2 msk socker1 röd chilifrukt, finhackad1 kruka koriander, hackadSvartpeppar Blanda ingredienserna till dressingen. 4 msk pressad lime. 1 kruka koriander
Vietnamesiska sommarrullar

Vietnamesiska sommarrullar

1200 g salmalax. 11 kruka koriander. 10,5 lime, saften av. 11 lime, saften av. 1Vårrullar12 stora vietnamesiska rispapper 0,25 isbergssalladshuvud, rivet i bitar 150 g glasnudlar, kokta och avrunna 150 g färska skalade räkor 200 g kycklingfilé 5 dl kycklingbuljong 200 g salmalax 1 näve färska böngroddar 1 morot, skuren i tunna stavar 0,5 gurka, skuren i tunna stavar 4 salladslökar i tunna strimlor 1 kruka koriander 1 kruka mynta 1 kruka thaibasilika. 1Sås 11 dl hoisinsås 1 dl finhackade jordnötter 1 msk fisksås 0,5 lime, saften av 1 msk vatten. 1Sås 21 lime, saften av 3 msk fisksås 1 msk socker 1 klyfta vitlök, riven 1 msk riven ingefära, saften av 0,5 röd chilifruktKoka kycklingfilén i buljongen i ca 10 minuter.   Lägg i ca 5 cm från kanten - emot dig - en liten avlång bunt räkor, salladsblad, böngroddar, morot, gurka, kyckling, salladslök och till sist koriander, thaibasilika och mynta
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Mosa och på med lime, hackade kräftstjärtar (spara några till garnering), koriander, sweet chili och creme fraiche
ASIATISKA VÅRRULLAR RECEPT

ASIATISKA VÅRRULLAR RECEPT

Avsluta med att pressa lime över rullarna och servera med såsen. 1 pkt salmalax eller cirka 4 hg räkor med skal. 1/2 kruka färsk koriander. 1 lime. 1 pkt salmalax. 1/2 kruka färsk koriander
Söndagslyx

Söndagslyx

Salmalax eller annan fin laxfilé som legat i frysen i minst tre dagar är perfekt om man vill ha lite snabblyx