Sallad med äpple och valnötter recept

Broccolisallad med äpple och valnötter

Broccolisallad med äpple och valnötter

Broccoli, morötter ochäpple är alla i säsong nu i oktober och finns svenskodlade i butik, så passa på att göra den här salladen till en middag snart
Sallad med jordgubbar och äpple

Sallad med jordgubbar och äpple

Valnötter. Hacka äpplen i mindre bitar och lägg i en separat skål. Flingsalt och svartpeppar. Hacka valnötter

Ljummen sallad med rödbetor och fetaost

Klyfta rödbetorna och skiva äpplet i tunna skivor. Strö över fetaost och grovt hackade valnötter. Salladen går utmärkt att äta som ensamrätt, men funkar också som tillbehör till exempelvis lamm eller kyckling

spenatpaj och rödkålssallad med äpple

Blanda detta i en skål, ringla över olivolja och toppa medvalnötter. Rödkålssalladmedäpplen. Till det hackar jag upp en närodlad sallad bestående av rödkål, tomater ochfallfruktsäpplen