Saftiga nötfärsbiffar recept

Saftiga, viltkryddade nötfärsbiffar med kantarellsås

Saftiga, viltkryddade nötfärsbiffar med kantarellsås

Köttfärs är behändigt, och förhållandevis billigt, och kan varieras hur mycket som helst. Här har jag gjort biffar av nötfärs från naturbeteskött, och kryddat dem med en "vild" kryddblandning som ger lite extra stuns till smaken
Nötfärsbiffar fyllda med grönt

Nötfärsbiffar fyllda med grönt

Köttfärs drygas ju oftast ut med ströbröd eller havregryn. Jag testade att riva i zucchini istället, eftersom jag äter så lite kolhydrater som möjligt

Nötfärsbiffar med kantarellstuvning

Stuvningen blev en topping på saftiganötfärsbiffar som ni får recept på här nedanför. Nu är hösten här med alla sina godsaker som naturen har att erbjuda
Nötfärsbiffar med färskostgömma

Nötfärsbiffar med färskostgömma

God Tisdag. Vilken mörk morgon. Nu har det ljusnat lite men innan var det väldigt mörkt. Myskläderna är på och jag dricker massor av kaffe
Burgare à la Lindström

Burgare à la Lindström

Jag gör gärna biffen på blandfärs istället för nötfärs, eftersom det både ger billigare och saftigare biffar
Baked coconut banana oatmeal och frysta godsaker på Picard

Baked coconut banana oatmeal och frysta godsaker på Picard

Färdiga (okryddade) 5% nötfärsbiffar, tonfiskburgare med bara en enda ingrediens. Jag gjorde den här bakade gröten till frukost igår och tänkte först strunta i att lägga upp den i och med att jag gjort så många recept på frukostar på bloggen

Restaurang - Urban Deli Sickla

Gårdagens dagens var det nötfärsbiffar Provencale med ratatouille, vitlöksstekt potatis, ruccola och parmesan, som alla i sällskapet valde

Nötfärsbiffar med fetaost

Knäck ägget i en bunke och blanda ner havregrädde och havrekli. Tillsätt riven lök, fetaost i tärningar och färsen

Extra fina biffar

Blanda färsen med salt och svartpeppar. Häll i äggulorna. Häll i grädden. Rör om ordentligt. Gör små biffar, blir ca 8 st, beroende på hur stora man vill ha dom

Kryddburkens coleslaw, grillsallad lchf

En rejält lunch med nötfärsbiffar, kryddburken coleslaw och saftiga små körsbärstomater. Här serverat i veckans nyttiga lunchlådor med nötfärsbiffar