Den här underbara såsen med morötter, champinjoner ochajvar är en enkel och billig vardagsrätt. Idag tänkte jag faktiskt ta det lite lugnt med matlagandet och istället börja att julpynta huset inför adventshelgen
Porchetta görs på fläskkarré eller fläsksida som man skär till en större och tunnare bit, fyller med massa godsaker som vitlök, fänkål och rosmarin och sedan rullar ihop till en rulle
Min bror och hans fru bjöd på räkfrossa, och jag bidrog med hembakat. Men vill man, kan man såklart pimpa det med lite philadelphia, eller en skinkskiva
Han hade gjort ugnsstekt kyckling medfetaosttäckeoch ugnsrostad potatis. Rör ihop creme fraiche med de provencalska kryddorna och sambal oelek, smaka av med ytterligare lite salt, peppar och cayennepeppar
Toppa med örter. Har visat liknande recept tidigare men den här var det persilja i, och den blev mums. Grillsås medfetaostochajvar2,5 dl creme fracihe100 g smulad fetaost3 msk ajvar0,5 citron saft och skalsalt och pepparbladpersilja, hackadBlanda allt och smaka av med salt och peppar. 100 g smulad fetaost. 3 msk ajvar. 0,5 citron saft och skal
Jag gjorde bland annat den här fantastiskt goda lasagnen med zucchini, ajvarochfetaost. I denna lasagnevariant ingår det ingen traditionell ostsås, utan den ersätts med en röra gjord på crème fraiche, ajvaroch riven ost, vilket gör att man slipper skrubba såsgrytan (helt perfekt för mig som tycker det är supertråkigt att diska
Blanda med färsen och forma sedan små biffar och stek några minuter på varje sida. Jag tyckte inte alls om ajvarrelish för några år sedan, men så hände något (vad
Servera med förslagsvis pressad potatis. Rör ihop grädde, whiskey, hummerfond ochajvarrelish. Den här fisken är idealisk som vardagsmiddag för den kräver minimal arbetsinsats och finns barn i familjen tror jag den vinner ännu fler pluspoäng för t o m vår äldste son, som är rejält kräsen i vanliga fall, mumsade i sig flera portioner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.