Mycket goda och saftiga bullar. Jag brukar alltid använda Leila Lindholms recept på kanelbullar. Men innan jul bakade vi saffransbröd med Roy Fares recept, där man gjorde en fördeg
Värm mjölken i en kastrull, tills att den är fingervarm (37ºC). Smula ner jästen i en stor bunke och lös den med mjölken socker, salt, tärnat smör och ägg
Det blir dessutom väldigt saftiga bullar tack vare allt smör, och det är ju bra. Ett väldans gott recept och ett roligt sätt att uppdatera de klassiska kanelbullarna
Att pensla dem efter ger en saftigare bulle som dessutom ser läckrare ut. Kanelbullar i alla ära men ibland är dem lite fantasilösa och tråkiga kan jag tycka
Riktigt goda och saftiga bullar. Har provat baka Leilaskanelbullar idag och enligt henne ska man alltid ha vanliga kanelbullar i frysen och där måste jag instämma
Jag blev nämligen på det hela taget nöjd med mina semlor som jag bakade i förra veckan, men de hade nog kunnat vara liiite saftigare och liiite luftigare
Kak-labbet
Bullarna blev supergoda, luftiga och saftiga. Klassiska kanelbullar - med bara EN jäsning. Jag använde mig av Leilas recept på vetedeg, för det är det bästa jag har provat hittills
