Efter kvällsmaten va det dags för mig att röra på dököttet. Idag har jag sovit halva dagen. Liiite trött efter gårdagens urtrevliga Junta som slutade med att vi guidade Ken Ring & co upp till "Munken" efter en lite fotoshoot såklart
För mig som är född på 70-talet så var det sötlimpa/ skogaholmslimpa som gällde till frukost och kvällsmat med hushållsost eller hushållsmedvurst, på söndagar blev det vitt rostat bröd med jordgubb eller apelsinmarmelad
Den stora tjuvningen var dock söndagens vörtbrödsbak och den första julskinkans griljering, som sedan resulterade i skinksmörgås med julmust till kvällsmat
Nu ska jag börja med kvällsmaten, tänkte jag. Igår testade jag som sagt att göra pulled chicken istället för pulled pork och det blev faktiskt jättegott
När jag kommer hem efter en arbetsdag med två trötta skolflickor är det fantastiskt att inte behöva åka till affären och försöka tänka ut kvällsmaten, utan bara titta på listan vad som står på menyn, plocka fram grejorna ur kyl och köksskåp och sno ihop kvällsmaten
Om ni vill använda er bakmaskin som blandare och till jäsning så lägg i ingredienterna i bakmaskinen enligt ordningen som skrivits ovanför och sedan trycker ni på programmet som motsvarar circa 1 timme och 30 minuter
Till kvällsmat/middag åt vi sen räkor med Rhode Island och ett kokt ägg. Höstvärme. Den senaste helgen var fantastiskt fin, sol och värme från fredag till söndag
