Sweetchilisås blandas med risvinäger, ingefära, soja och granatäppeljuice. Asiatiska smaksättningar i form av sesamolja, hoisinsås, fisksås, soja och ingefära blandas med brysselkål (min favorit bland kålsorterna helt klart), morötter, champinjoner, salladslök och kyckling
Såsen är salt och lite sötaktig. Såsen är salt och lite sötaktig. – 1 msk oyster sauce (ostronsås, är en tjock, mörkbrun sås som framställs genom kokning av ostron i saltlag med sojasås och andra kryddor. – 1 msk fish sauce (fisksås är en smaksättare som tillverkas av jäst fisk. – 1 tsk sesamolja. – 1 msk japansk sojasås. – 1 ½ dl risvinäger. 1 msk oyster sauce (ostronsås, är en tjock, mörkbrun sås som framställs genom kokning av ostron i saltlag med sojasås och andra kryddor. 1 msk fish sauce (fisksås är en smaksättare som tillverkas av jäst fisk. 1 tsk sesamolja. 1 msk japansk sojasås. 1 ½ dl risvinäger
Avsluta med att ringla över lite sesamolja. 2 msk fisksås. 1 msk risvinäger. Blanda limesaft, olja, fisksås, risvinäger, socker och skivad rödlök i en skål och låt stå och dra i 10 minuter. Häll sedan blandningen över glasnudlarna och låt dem stå och dra åt sig av såsen i 5 minuter. 2 msk fisksås. 1 msk risvinäger
Man har tänkt ut att matcha tillbehör som sås eller liknande. När det svalnat slå över köttet en redan blandad mix av vattnet, maizenan, sojan, vinägern, sesamoljan, ägg, riven ingefära och vitlöken
Jag fick även användning av resterna från de färska vårrullarna, nämligen två av dippsåserna. Nu är det väl mest troligt att ni inte har några dippsåsrester, utan att ni gör dem från scratch
Tomatsoppan lagade vi på samma sätt som det var tänkt, med ingefära och fisksås (recept här) men de rostade kikärterna byttes istället ut mot morot, linser och fetaotskräm
Blanda till en ”kryddsås ”med farinsocker, fisksås, hackad chili, pressad limesaft och sesamolja. En ”dressing” med bland annat chili, fisksås, lime och rörsocker
