Sås olivolja citron vitlök persilja recept

Salsa Verde (Grön sås)

Salsa Verde (Grön sås)

Lägg persilja, basilika, vitlök, kapris och senap i en matberedare. En härlig grön sås att ha till både fisk och grillat lamm
Lammkebab med tre såser

Lammkebab med tre såser

Lägg i yoghurten tillsammans med pressad vitlök, olivolja och smaka av med salt, svartpeppar och cayennepeppar
Musslor i skummig vitvinssås, fetaost, ramslök, tomat och citron

Musslor i skummig vitvinssås, fetaost, ramslök, tomat och citron

citronsaft. 1 klyfta vitlök, skalad och finhackad. 1 dl sås (se recept ovan). 0,5 dl färsk persilja, strimlad. 2 klyfta vitlök, finhackade och rostade gyllene i olivolja. Blåmusselbuljong1 schalottenlök, skalad och finhackad 1 klyfta vitlök, skalad och finhackad 0,5 fänkål, finhackad 1 msk rapsolja 1 kg blåmusslor, sköljda och putsade 3 dl vitt vin (torrt). Såsen1 sats musselbuljong (se recept ovan) 3 dl vispgrädde 25 g smör citronsaft salt. Musslorna 1 dl sås (se recept ovan) 1 sats blåmusslor (se recept ovan). Garnering0,5 dl ramslök, strimlad 0,5 dl färsk persilja, strimlad 4 kvisttomater, urkärnade och tärnade 50 g fetaost, smulad 2 klyfta vitlök, finhackade och rostade gyllene i olivolja
7 goda såser till grillfesten

7 goda såser till grillfesten

Mixa sönder allt med olivoljan. Pressa i citronen och lägg därefter i kapris och smaka av med salt och nymald svartpeppar
Kyckling med honung och citron

Kyckling med honung och citron

Jag serverade med ett råris och en "sås" på citronsaft, vitlök, olivolja, finhackad persilja, salt och peppar