4 ca 400 g svartkål 1 lök 1 stor vitlöksklyfta 1 msk olivolja 1 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 dl vispgrädde 1/2 dl finriven parmesanost salt och svartpeppar 1 dl pumpafrön Till servering potatis gnocchi rökt skinka Lägg till i inköpslistan
Servera lammsteken i skivor med de rostade rotfrukterna. Skala potatis och rödbetor. Krydda steken med rosmarin, salt och peppar och lägg den i en ugnsform
En sådan smaksuccé att vi återupprepade succén redan på lördagen, men då bara medsötpotatis. Smakmässigt vann sötpotatis, men bakpotatisen blev krispigare