De soltorkade tomaterna plockade jag från en av byttorna med marinerade grönsaker och tillbehör, där man hittar marinerade vitlöksklyftor, oliver, kronärtskoka m
Blanda tomateroch lök med olivolja och vinäger. Skär tomaterna i halvor och skala och hacka löken. Servera kycklingen med tomatsallad, avokadoröra och rostad potatis
Skölj och skiva tomaternaoch lägg upp på ett fat. Dela varje kycklingfilé i två delar. Dela citronen på mitten och lägg halvorna med snittytorna upp på plåten
I ett frasigtoch lite grövre pajskal medpotatisoch rågmjöl som lite ovanligare ingredienser samsades mustigt viltskav, syrliga lingon, umamistinna kantareller, mjuksöt och kryddig palsternacka och pigg timjan med en krämig äggstanning med crème fraiche och västerbottenost
Helstekt kyckling med buljongkokta rostadepotatisaroch majrovorIbland vill jag ha mat så som mormor lagade den, gärna en klassisk söndagsmiddag, som här med kyckling
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.