Purjolök och potatissoppa recept

Potatissoppa med korv och purjolök

Potatissoppa med korv och purjolök

Skär falukorven ochpurjolök i bitar. Skala potatisen och skär i bitar. Tillsätt 1 krm salt och buljontärningen. När potatisen kokat i 10 minuter, tillsätt falukorv, purjolök, tomatpuré, örtsalt och persilja (alternativt dill). 1 liten purjolök
Potatissoppa med squash och purjolök

Potatissoppa med squash och purjolök

Vänd ner potatis, morot ochpurjolök i kastrullen. Hacka purjolöken grovt. Tärna och stek squashen. Skala och skär under tiden potatisen i strimlor och moroten i skivor
Lök- och potatissoppa

Lök- och potatissoppa

Skölj och strimla purjolökoch salladslök. ½ purjolök. salt och nymalen svartpeppar. Idag blir det en potatissoppa med lök av varierande sorter
Fisk- och potatissoppa

Fisk- och potatissoppa

Skär potatis ochpurjolök i bitar och grova strimlor. Skär fisken i bitar, pressa över rejält med citron och strö över dillen
Potatissoppa med lök och ansjovis

Potatissoppa med lök och ansjovis

Skölj och strimla purjolöken. Skala och skär potatisen i bitar. Tillsätt mjölken och mixa soppan slät. Värm upp soppan och smaka av med salt och peppar
Veckans vegetariska: Potatissoppa med sparris och parmesan

Veckans vegetariska: Potatissoppa med sparris och parmesan

Skölj och finstrimla purjolöken. En helg i kärlekens tecken där vi bara tog hand om varandra, gjorde det vi hade lust med, åt det vi var sugna på, åt på restaurang, sov på hotell, myste på spa och hade det toppenbra på alla sätt
Krämig blomkål- och potatissoppa

Krämig blomkål- och potatissoppa

Purjolök, potatis, blomkål och vitlök kokas länge i grönsaksbuljong. En vanlig variant jag ofta kokar är blomkål- ochpotatissoppa
Potatis- och blomkålssoppa

Potatis- och blomkålssoppa

Ansa och strimla purjolöken. Tillsätt resten av purjolöken. Potatis- och blomkålssoppa – gör så här. Lägg buljongtärningar, timjan, peppar, blomkålsbuketter och hälften av purjolöken i soppan
Krämig potatissoppa

Krämig potatissoppa

Ett litet avbrott i allt julande - vi lagar ju mat också och äter inte bara godis. Hetta upp olja och mjukfräs hackad lök i en gryta
Potatissoppa

Potatissoppa

Bryn ihop potatis och lök. I med övriga ingredienser och koka soppan mjuk och fin. Krydda och smaka av. Servera med osttärningar och pumpakärnor
Potatissoppa med kolja

Potatissoppa med kolja

Hacka lök och strimla purjolöken. Krämig och mättande potatissoppa med kolja. salt och peppar. Smält smöret i en stor gryta och tillsätt sedan löken ochpurjolöken