För lite omväxling så gjorde jag en chokladgröt till frukost idag som är mycket proteinrik, och garnerad med apelsin, choklad-proteinpudding samt nötgranola
En annan favorit som alltid funkar till frukost är chiapudding. Chiapudding, grundrecept. Blanda alla ingredienser och låt puddingen stå svalt några timmar, gärna över natten
Pudding eller “raw” gröt är det som är absolut enklast men det går också att baka med chiafrön. Chiafröna har ungefär samma egenskaper som linfrön men till skillnad mot linfrön så bryter kroppen ned hela chiafrön och kan ta upp näringsämnena medan linfrön färdas hela genom tarmen
*Eftersom chiafrön, precis som psylliumfrön och linfrön, bildar en geléliknande hinna runt fröna vid kontakt med vätska, samt att det har ett väldigt hårt skal, går de mesta av fröna igenom kroppen utan att någon näring tas upp
Chia liknar linfröet på så sätt att den absorberar vätska och bildar ett geléliknande hölje omkring sig, vilket gör den till idealisk att använda till raw gröt eller raw puddingar
Desserterna jag gjorde blir i konsistensen ungefär som ganska lösa puddingar och är godast kylda. Låt stå några timmar eller över natten, så att chiafröna tjocknar och bildar som ett gelé (som linfrön)
Desserterna jag gjorde blir i konsistensen ungefär som ganska lösa puddingar och är godast kylda. Låt stå några timmar eller över natten, så att chiafröna tjocknar och bildar som ett gelé (som linfrön)
linfrön. vätska och den hade blivit e grymt god pudding men ni behöver inte vänta ett. Det tog ett tag. för mig att gå på kesella och funlight tåget men sen jag hoppade på det så vet
Gently tap the cup cakes out of the forms and pipe the lemon pudding in a swirl over the cup cakes. Linfrön och hampafrön får en typisk doft när de börjar härskna
Det finns lite olika tillväga sätt att förbereda puddingen. Det går så klart lika bra med vilket protein ni vill och vilken smak som passar er men själv är jag svag för chokladpuddingen på morgonen
