Det som utmärker maträtten är att det ingår både fisk och kött, lite portugisisk surf'n'turf. Cataplana är namnet på en portugisisk fiskrätt men även namnet på den gryta som används för att laga till denna rätt
½ msk fiskkrydda - jag använde portugisiskt fiskkrydda från Zmaka. Själv hade jag en fantastisk nyårskväll med jättejättegod mat på restaurang tillsammans med äldsta dottern och hennes man
Kortsemestrar och gamla portugisiska viner är klart underskattade. Efter ett ganska fruktlöst sökande efter vettig information om vinet på nätet efter vinet blev det en liten tupplur innan middagen
När våra två timmar var över började vi gå mot tåget men stannade till på en mysig portugisisk bar och restaurang och beställde in var sitt glas vin och lite kött och ost
portugisisk fiskkrydda eller annan valfri fiskkryddeblandning. Sommaren består ju trots allt även av alldeles vanliga vardagar, och det behövs rejäl och billig vardagsmat också
