Blanda pesto och crème fraiche. Pestolaxen tror jag skulle komma mer tillsin rätt serverad med pressad potatis och lax serverad till matvetesalladen tror jag bara ska kryddas t ex med citronpeppar och sedan stekas antingeniugn eller i stekpanna
Värm upp en kastrull med grädde, fond , cremefraiche och pesto. Lägg det i botten på en ugnsform. Idag var det åter dags att få sällskap vidmiddagsbordet
Lägg laxen i en trång ugnsform, salta och peppra lätt. I går när jag bjöd familjen på entrecote med bearnaise försökte jag att servera maten utan kolhydrater, även till tonårssonen
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Vanligtvis brer jag bara på grön pesto och kör fiskeniugnen som vanligt, men denna gång rörde jag ner litecremefraichei peston samt strödde flagad mandel över
