Per morberg bea recept

Morbergs Glögg, Pepparkakor & Ädelost

Morbergs Glögg, Pepparkakor & Ädelost

Till PerMorbergs starkvinsglögg så njöts det av pepparkakor och en krämig ädelost. Morgonens frukost fick bli knaperstekt bacon, chai latte och en skiva surdegsbröd
Bearnaisesås - en komplicerad historia

Bearnaisesås - en komplicerad historia

Det här receptet tillhör från början PerMorberg och som sagt, skär den sig så misströsta inte, den är som sagt trixig att göra
Intervju med lökblommornas drottning

Intervju med lökblommornas drottning

Det har mest varit manliga intervjuoffer men denna gången har vi en kvinna som skall grillas. Det är nämligen dags för Mia Wallin att svara på en del frågor
Ölkossa, tomatsoppa och något synd om mig

Ölkossa, tomatsoppa och något synd om mig

-personligen så störs jag inte av tomatskalet men om du har problem med just tomatskal (vet om att PerMorberg hatar tomatskal om någon anledning) så kan du slänga ner dem i kokandevaten först för att sedan pilla bort det
Intervju med Patrik Rhedin

Intervju med Patrik Rhedin

PerMorberg /Andreas Mathiasson. Grillad flank med smashade potatisar, hemslagen bea och färska primörer
Intervju med initiativtagaren till FIR

Intervju med initiativtagaren till FIR

Nästa person i intervjuserien är initiativtagaren till FIR (Fästning i Rök) för er som inte vet vad det är så kommer svaret nedan i intervjun med Martin Söderström

Intervju med Jimmy Hemmingsson

Idag är det Jimmy Hemmingsson en skön grill personlighet som svarat på mina frågor. Hasselbackspotatis och en riktigt fet bea med mycket syra och dragon
Intervju med Janne Staffas

Intervju med Janne Staffas

PerMorberg /Andreas Mathiasson Vilka är de. Lördag igen, dags för nästa grill personlighet att svara på mina frågor
Intervju med Fredrik Sourkraut Berglund

Intervju med Fredrik Sourkraut Berglund

PerMorberg /Andreas Mathiasson. Tips på nya personer mottages gärna. Så det hade blivit en tjock hängmörad clubsteak som jag grillar på en het saltsten, kryddad med enbart salt och rökt svartpeppar, den hade jag serverat med hemmagjorda klyftpotatis av sötpotatis, och en god grill bea med lätt smak av vitlök, lite majs och grön sparris som tillbehör
Intervju med Gustav Ahlqvist

Intervju med Gustav Ahlqvist

PerMorberg /Andreas Mathiasson känner ingen av dem. Hur den som kallar sig för köttintresserad fortfarande i dessa tiden köper kött från grisar som aldrig har haft jord på trynet är för mig en gåta
Intervju med Peter Håkansson

Intervju med Peter Håkansson

PerMorberg /Andreas Mathiasson – Båda tycker jag har bra saker att dela med sig av. Sen tycker jag ju att det är fantastiskt roligt också och det gör att jag vill prova på och experimentera lite mer

Intervju med Petra Gustavsson

PerMorberg /Andreas Mathiasson Andreas han känner jag ju och fniss troligen bytt blöja på som baby. Jag och Bea och Mia startade för något år sedan FB gruppen BBQ tjejer vid grillen för att tjejer ska kunna känna att man kan få fråga och dela inspiration utan brötiga grabbar i visa grupper
Intervju med Magnus Johnsson

Intervju med Magnus Johnsson

PerMorberg /Andreas Mathiasson Gillar båda. Tändvätska och superhett i billiga grillar. huvudrätt hade jag nog kört en hästentrecote med rostade rotfrukter och en hemslagen bea
Intervju med Anders Thorstensson

Intervju med Anders Thorstensson

PerMorberg /Andreas Mathiasson Andreas, lätt. Det saknar vi helt… Så är du som läser detta den personen så hör av dig till oss
Intervju med Magnus Gustavsson

Intervju med Magnus Gustavsson

PerMorberg /Andreas Mathiasson. Denna veckans huvudperson är Magnus Gustavsson, vem är då Magnus. Eller bränn på den riktigt hårt, skiva upp och dippa i en färdigköpt bea